台灣原住民的茶葉飲品

米棧早期因交通不便，祖先所栽紫米又因產量稀少，常造成收成不敷成本，因此，紫米之栽植多為部落裡的士紳，他們從紫米中篩選出少量之穎果皮煮成穎果皮茶來代替茶葉飲品，台灣原住民的Fa Ki、 Fa i也把此茶視為茶中極品，招待來客。

養生極品

台灣原住民Fa Ki、Fa i喝の茶─穎果皮茶是由米棧麥飯石水所培植之野生種紫米，再由100斤紫米篩選出3斤之穎果皮製成茶包，穎果皮茶含豐富花青素，維生素C、E及鐵質是老少最佳飲品，也是【養生極品】。

★沖泡方法★

取一茶包置於杯內，倒入熱開水(約500c.c.)，大約浸泡5分鐘(浸泡愈久，花青素釋出也更多)，即可飲用。

產地：台灣花蓮
成分：米棧野生種紫米穎果皮
保存：2年
※保存方法：常溫保存，請置於無陽光直射的位置存放